A Doença celíaca é uma patologia imune-mediada em indivíduos com suscetibilidade genética ao glúten, que cursa com graus variáveis de atrofia vilositária. No entanto a atrofia vilositária seronegativa para doença celíaca (AVSN) implica um dilema diagnóstico e terapêutico na prática clínica.
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