O sarcoma granulocítico é um tumor maligno de localização extramedular constituído por células imaturas da série mieloide. A apresentação mais comum está associada à leucemia mieloide aguda. O seu aparecimento em doentes sem distúrbios hematológicos e a localização no trato gastrointestinal constituem uma forma de apresentação extremamente rara, existindo poucos casos descritos na literatura.